El informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) reveló que en el sexto mes de 2024, los frigoríficos exportadores registraron la faena más alta del año al procesar 211.863 vacunos.

Esta cifra representó un aumento del 4% respecto a mayo, cuando se registraron 203.545 sacrificios, y una disminución del 19% en comparación con junio de 2023, cuando se faenaron 178.167 animales.

Del total de cabezas reportadas por el servicio veterinario oficial, se desglosa que las empresas frigoríficas recibieron 32.323 novillos, 85.579 toros, 46.214 vacas y 47.747 vaquillas.

Comparando con mayo de este año, los sacrificios en la categoría de novillos aumentaron en 3.718 cabezas (13%), las vacas en 1.694 cabezas (4%) y las vaquillas en 7.206 cabezas (18%). Sin embargo, se redujo en 4.300 cabezas la faena de toros (-5%).

En cuanto al acumulado del primer semestre, las industrias han faenado un total de 1.061.630 bovinos. También se destaca que JBS-Belén fue la planta con mayor faena en junio, con 48.725 cabezas, seguida por Concepción con 30.186 y Frigochorti con 24.096.