Ganadería Kosher: frigoríficos avanzan en acuerdos, pero los precios podrían moderar la presión por el ganado
Sial París Los Lazos en SIAL: “Hay mucho apetito por la carne, pero cuando llegamos a los precios se empieza a moderar”
Ganado a frigorífico Categoría Semana Anterior Semana Actual Macho 5.30 5.35 Vaquilla 5.30 5.35 Vaca 5.10 5.15 Europa 5,35 5,40 Hilton 5.40 5.45 Precio por kg expresados en dólares / Última actualización: 17/10/2026
Ovino a frigorífico Categoría Semana Anterior Semana Actual Cordero 35.000 35.000 Precio por kg expresados en dólares / Última actualización: 24/09/2026
Ganado de consumo Categoría Máx Min Promedio Novillos 20.340 17.120 18.180 Toros 18.620 17.480 18.038 Vacas 19.000 15.000 17.735 Vaquillas 18.500 16.820 17.910 Precio por kg expresados en guaraníes / Última actualización: 25/09/2026
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